L’Antabuse

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Vous savez que j’aime les lieux déglingues, un peu punks et pas très nets. Je suis donc obligé de vous parler de l’Anta (Antabuse officiellement). Juste pour vous mettre dans le bain, je vais vous expliquer ce qu’est l’antabuse… C’est un médicament qui a donné son nom à un effet physiologique, l’effet antabuse. Cet effet est la provocation de vomissement, sueur et malaise lorsqu’on mélange une substance, par exemple l’antabuse, avec de l’alcool. Ce médicament est utilisé comme traitement contre l’alcoolisme en créant un sentiment de dégoût envers l’alcool..! Fun, non?! Ok, présenté comme ça, ça donne pas très envie, mais en fait c’est bien!

Vous reconnaîtrez facilement l’Anta, c’est le seul bar de la Chaux-de-Fonds qui n’a pas d’enseigne et plus de monde devant que dedans! J’ose pas dire sur la terrasse car 1 table en bois et 2 tonneaux sur un trottoir on peut pas vraiment appeler ça une terrasse. Ça fume des clopes (et plus si affinité) en buvant de la Wartek et en tirant des théories sur l’exploitation de l’homme par l’homme. A l’intérieur, la fresque qui recouvre les murs du bar en rajoute sur l’effet déjà bien allumé du lieu! Les bières sont pas chères, il y en a plein de sorte, les gens sont peu communs et c’est ça qui est bien! Les mauvaises langues diront que c’est les années 80, moi je dirais, objectivement, que c’est les 90′, pour le meilleur (grunge) comme pour le pire (coupe de cheveux)! Le gros point fort de l’Anta, c’est son baby-foot Lieu de tous les conflits, c’est aussi le meilleur endroit pour se faire payer une bière après une défaite rageante. Profitez d’être là pour saluer Markus…

Pas de site internet

Pas de facebook

Même pas de myspace!

A si, un facebook

Le Deck

A la recherche d’une superbe vue pour profiter des derniers rayons de soleil avant d’affronter l’hiver? Rendez-vous au Deck, la terrasse du Baron Tavernier: Une  vue plongeante sur le vignoble de Lavaux, le lac Léman et les Alpes (oui, tout ça d’un coup!)
Pour y accéder, je vous conseille de prendre la route de la Corviche qui constitue un très bon avant goût de la vue splendide qui vous attend au Deck. A l’arrivée, installez vous confortablement dans les canap, commandez à boire et profitez!
Par contre, pensez à réserver une table en avance, il peut y avoir beaucoup de monde..
Dernière info, le Deck fermera ses portes le 26 octobre 2014 et réouvrira en avril pour les beaux jours.
A bon entendeur…
Baron Tavernier
Hôtel – Restaurant & SPA
Rte de la Corniche
1070 Puidoux-Chexbres

L’entre-deux

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L’entre-deux est un de mes endroits préférés à la Chaux-de-fonds pour boire une bière (ou plusieurs) et discuter avec les potes.

Ce petit bar sans enseigne est aussi un disquaire et une petite bibliothèque. A l’intérieur tout y est full-vintage, que ce soit les tables en formica, le canapé en velours ou les portraits de famille. La légende dit qui tout peut y être acheté. La musique y est éclectique, souvent mixée par des amis des patrons ou même en live de temps en temps. C’etait une ancienne épicerie, le bar est dans la partie que j’imagine être la boucherie avec des catelles blanches aux murs reconverties en carte. La bibliothèque, la table de mix et le disquaire sont dans la deuxième partie qui aujourd’hui ressemble plus à un salon avec son canap’ et sa table basse.

Le bar est tenu par un duo étonnant. L’un est un bûcheron canadien de 2m de haut avec beu-bar de hipster et chemise à carreau qui va bien. L’autre, c’est Prince version créole et un peu plus punk.

Pas de site internet évidemment, mais une petite page facebook. « L’entre-deux », café – bouquinerie

Le mieux reste d’y aller pour apprécier l’ambiance!

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Le meilleur brunch de la région

Je préviens, cet article va être complètement subjectif…!
 
Laissez moi vous expliquer le brunch du Lux.
 
Déjà le lieu est cool, cosy, une ambiance un peu bric à brac vintage, très agréable pour un réveil en douceur le dimanche.
Ensuite c’est pas cher. Sérieusement … 25Chf la formule buffet (hors boissons), c’est presque du jamais vu en Suisse, non?
Et puis, c’est TROP BON! On ne sait plus où donner de la tête, entre les tartes salées maison, la soupe maison, les plats chauds maison, les confitures maison, le plateau de fromages et charcuterie, le panier de pains frais, etc. 
Enfin, c’est servi de 11h à 17h, donc on peut même faire une bonne grasse mat avant d’y aller!
Bref, vous aurez compris, c’est à mon avis, le meilleur brunch du coin.
 
Allez-y et dites moi si ça vous a plu!
 
Le Lux
Rue de France 24 – 2400 Le Locle

Appeler un chat un chien…?

Il existe des gens un peu plus farfelus que les autres. Parmi ces farfelus, il y en a même qui appellent un chat un chien et d’autre, encore plus farfelus, qui en font une bière. C’est la « Saint Bon-Chien », bière élaborée par la BFM (brasserie des franches-montagnes) en l’honneur du chat du créateur de cette brasserie artisanale nommé « Bon-Chien »! Au passage elle a été élue meilleure bière en fût de chêne du monde par le New-York Times… Excusez du peu! Perso, je n’en suis pas très fan, je préfère leurs bières « traditionnelles ». Même si on ne peut pas vraiment appeler traditionnelles leurs bières tellement les saveurs sont peu communes.

La BFM, c’est donc une brasserie mais aussi et surtout un bar, il est dans la brasserie entre les fûts de production et le stock. Vous vous retrouvez dans une espèce d’ambiance industrielle avec table, canapé et babyfoot, le tout dans une douce odeur de houblon! Parfois il y a des concerts, d’autres fois des visites gratuites comme par exemple lors du « brassin publique », ou rien de particulier à part des gens qui boivent des bières entre potes.

Vous pouvez visiter la brasserie sur demande et c’est juste en face des bains de Saignelégier pour faire le combo parfait bière/chill (jetez un œil à l’article de Sarah à ce sujet https://alabadesuisse.wordpress.com/2014/07/02/detente-dans-le-jura/)

Ne vous inquiétez pas si vous partez en voyage, le « Saint Bon-Chien world tour 2014 » continu jusqu’en octobre!!!! Tournée internationale de promotion de la BFM dans différentes villes du monde (Tokyo, Paris, Richmond, Barcelone, etc) pour fêter les 10 ans de la St Bon-Ch’.

Santé !!!

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Vous aurez toute les infos necessaires ici : http://www.brasseriebfm.ch/