Une perle à Saas Fee

Si vous êtes de passage à Saas Fee et cherchez un restaurant chaleureux et authentique, on vous a déniché une pépite: le Dü

Dans un joli chalet en bois au centre du village, vous serez accueillis par Astrid (la propriétaire et cuisinière) et installés sur une des 2 grands tables en bois où vous pourrez faire connaissance avec vos voisins (surtout si vous parlez suisse allemand).
Une petite carte de saison (fondue, raclette, fondue à la viande, assiette valaisanne, salade..) et des produits de qualité: pour ma part, j’y ai mangé la meilleure raclette de toute ma vie.
Tout ça pour des tarifs très raisonnables au vu des prix pratiqués à Saas Fee.

COUP DE COEUR, je vous dis!

Le Dü

Untere Gasse 3
CH-3906 Saas-Fee
T +41 79 356 40 92

Pensez à réserver, c’est vraiment tout petit!

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La Cabane d’ Orny et la cabane du Trient

La Fille – J’ai mal aux jambes!! 3 jours que j’ai des p****** de courbatures!!

Le Blond – Oui j’avoue moi aussi j’ai mal aux mollets.. mais ça valait la peine non?

La Fille – Oui c’est clair, la cabane du Trient c’était juste incroyable!

Le Blond – Pour dire que c’est à 3200 mètres d’altitude, ça reste encore assez accessible, pas besoin de matos particulier.

La Fille – Certes .. mais je t’en veux toujours un peu pour la « via ferrata » improvisée entre les 2 cabanes!!

Le Blond – C’est vrai que cette dernière partie est plus qu’ escarpée..

La Fille – Les moins sportifs (ou les plus lucides) peuvent s’arrêter à la cabane d’ Orny qui offre déjà un superbe panorama.

Le Blond – Ouais mais le top du top c’est quand même la bouteille de rouge en terrasse au Trient avec le coucher de soleil sur le glacier!!

La Fille – Je pense que les gens étaient jaloux de notre apéro ^^

Le Blond – En tout cas on est pas passés inaperçus, même avec le monde qu’il y avait!

La Fille – Heureusement on avait prévu les boules Quies pour faire la grâce mat’ parce que la cabane se réveille tôt..

Le Blond – Ha ça c’est une cabane d’alpinistes, ils sont pas là pour rigoler!

La Fille – Ils avaient quand même installés une slack line en terrasse

Le Blond – Bon par contre la prochaine fois au retour il faut qu’on teste la variante par le Val d’Arpette

La Fille – oui .. enfin on verra 😉

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Quelques infos utiles

Départ: Télésiège de la Breya 

Cabane du Trient
NB. Le gardiennage ferme le 13 septembre

Cabane d’Orny
NB. gardiennage jusqu’au 27 septembre

En mai, fais ce qu’il te plait…

Les caves ouvertes en suisse romande, un moment de convivialité dans un décor spectaculaire !

Chaque année, les vignerons vous proposent de venir déguster leurs vins durant les week-end du mai, des stands sont généralement à l’extérieur dans tous les villages mais également dans toutes les caves des vignerons. La tradition est de payer le premier verre (en général 5CHF) puis de se promener à travers les villages avec ce même verre, que l’on conserve en souvenir d’une belle journée de découverte !

Assistant

Caves ouvertes du Lavaux

Dans un cadre idyllique, tout le vignoble sera une fois encore réuni pour accueillir ses visiteurs dans une ambiance conviviale. De Lutry à Vevey en passant par Chexbres ou Cully, les villages du bord du lac sont en fête.

Lavaux

Il est possible de tout faire en navettes spéciales avec le « passeport caves ouvertes » à environ 15 CHF comprenant le verre, l’accès aux 300 caves et les navettes gratuites (plus d’informations à venir sur le site http://www.cavesouvertes.ch/ ou http://www.vins-vaudois.com/cov2015 ).

Pour vous donner une idée de l’ambiance, vous aurez l’autorisation de monter dans le bus sur présentation de votre verre…

Les caves sont ouvertes de 10h à 18h durant tout le week-end du 23 au 25 mai 2015 (chaque année lors du week-end de la Pentecôte). Vous pouvez acheter, consommer ou commander, ou les 3, tout est possible…

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Petit conseil : Terminez la journée par un petit verre au bar du Baron Tavernier, le Deck, un article A l’Abade lui est consacré (sur la route de la Corniche à Chexbres)… à côté de son bassin d’eau à débordement avec l’une des plus belles vue du Lavaux (à consommer sans modération 😉 !) Désolé de vous spoiler, mais pour ceux qui ne seraient pas convaincus, la photo devrait faire son effet…

26990387 - Copie

 

Caves ouvertes du Valais

Dans le Valais, des pentes plus abruptes, des températures plus fraîches (et encore !) mais un accueil aussi chaleureux…

Valais

Je vous conseille une pause repas au jardin des vins à Sion (http://www.lesvinsduvalais.ch/data/documents/cavesouvertes2015/BROCHURE_CaveouverteFR_compressed.pdf) qui semble être un lieu de rassemblement particulièrement agréable pour la pause de midi avec un choix de produits du terroir impressionnant !

Les caves ouvertes ont lieu chaque année lors du week-end de l’ascension (14-15-16 mai en 2015) entre 11h et 19h (plus d’informations sur http://www.lesvinsduvalais.ch/encaveur/caves-ouvertes-vins-valais-8134.html) .

Des navettes partent toute la journée de Fully pour vous faire découvrir les caves… Le pass coûte 18.15 CHF.

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COMING VERY SOON : 13 étoiles au sommet

C’est un peu tard pour vous le dire mais la confirmation de l’événement est toujours donnée au dernier moment puisqu’il dépend des conditions météo : ce soir à 20h15, les faces de 13 montagnes valaisannes vont être illuminées pendant quelques minutes. Ça s’appelle « 13 étoiles au sommet » et il paraît que ça vaut le détour (information de source valaisanne non recoupée). Si vous passez par là-bas…

>> Toutes les infos sur 13etoilesausommet.ch